卫龙推动辣条行业标准化，带领行业稳步前进
“民以食为天”本意是指粮食是人民生存的根本,如今随着人们消费理念的变化,人们的需求变得更加多元,“民以食为天”有了更深层的含义,不仅指有东西吃,还要吃得健康。作为休闲食品领头羊,卫龙食品严格把控工艺关、安全关,以高品质筑牢发展根基。
在05年之前,辣条行业属于自由发展,当时市场需求量大,随便一家不起眼的辣条厂家都赚得盆满钵满,却很少有人关注辣条工艺、食品安全、添加剂等。卫龙作为辣条行业的先驱企业,在不看到商机的同时,也看到了行业隐患。自古以来,食品安全都是不可忽略的头等大事,因此卫龙早早布局辣条产业化、标准化生产,将这种街边食品从作坊拿到食品工厂生产。
有了行业标准化还不够,卫龙直击行业痛点,协同SGS检测认证机构,开展“对标ISO9001,梳理优化流程”项目和“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,为食品安全再添力量。这样,曾经在国民心中“不健康的食品”成功变身健康网红零食。
转眼间,“卫龙辣条”正式诞生已有二十年,卫龙也取得了瞩目的成就。根据2020年零售统计,卫龙在中国辣味休闲食品市场排名第一!同时,卫龙大面筋还获得了哔哩哔哩2020年“前十最受年轻人喜爱的中国产品”。目前卫龙有四大系列产品,员工总数6000多人。
从街边食品到中国辣味休闲食品市场第一,从一台机器生产逐步增加到几十台,从几包面粉用量到上万包。这么多年来,卫龙不断进步,从配方到生产工艺,始终保持着调味面制品细分品类中的领先地位。味美、质优、价实的卫龙产品陪伴着一代又一代人的成长,给他们留下不可磨灭的美好回忆。
未来三年,卫龙的目标是“1111”,即四个1工程:引进1000台机器人,新增10000个工作岗位,实现100亿的销售收入,上缴10亿的税收。相信在全体卫龙人的努力下,这个目标很快就能实现。
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