瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投产,发展趋势一片大好
若要论现在的年轻人和学生党们最爱喝、最常喝的咖啡是什么,那无疑就是瑞幸咖啡了,学习、工作的困乏之余来上一杯质优价美的瑞幸咖啡,就又能精神满满地工作了,而近日,瑞幸咖啡还宣布了一则重大的好消息,那就是瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投产了,一起来了解一下吧。
据瑞幸方面介绍,首家咖啡烘焙基地位于福建省宁德市,总投资2.1亿元、占地面积4.5万平方,咖啡豆年烘焙产能1.5万吨,该基地配备了全套进口设备,如意大利Brambati、Goglio、Rama等,可实现从生豆处理、烘焙、包装、码垛到仓储的全自动化生产,是目前国内首家实现全产线自动化的智慧型生产基地。
瑞幸咖啡烘焙基地的正式投产,标志着瑞幸在咖啡全产业链的进一步深耕,除此之外,据新京报报道,瑞幸咖啡同时利用自有咖啡供应链体系,采购全球的高品质咖啡豆,包括来自于中国云南的精品咖啡豆,实现优质生豆+高效供应链+独特烘焙生产处理方式+优质终端服务的全产业链升级。
瑞幸咖啡产品线负责人高级副总裁周伟明表示,瑞幸咖啡烘焙基地的竣工投产,标志着瑞幸咖啡逐步打通并实现全产业链的延伸,可全流程把控咖啡质量,提供高品质、高性价比、高便利性的产品 。
瑞幸咖啡luckin coffee是国内新零售咖啡典型代表,成立于2017年10月31日,今年以来,瑞幸咖啡在增长潜力强劲的地区开设了多家新门店,与此同时还关闭了部分现有表现不佳的门店,瑞幸甚至还对外宣布:希望到2023年拥有4800到6900家自营店,根据瑞幸咖啡官网显示,截至2019年12月31日,共有4507家直营门店,而在2021年2月,瑞幸咖啡董事长兼CEO郭谨一在发送给员工的内部信披露,2020年门店总数近4800家(含加盟店),现制饮品销量超过3亿杯。
有了自己的咖啡烘焙基地则意味着瑞幸咖啡已经做好了全产业链的衍生,从优质生豆到咖啡店里的现磨咖啡,每一步都由瑞幸咖啡自己严格操手把关,相信未来瑞幸咖啡会走得越来越远。
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